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PYRASER

Andiamo a proporvi una selezione di birre della linea Pyraser, come emblema di prodotto di qualità, ricercatezza e artigianalità che abbraccia perfettamente il nostro progetto.

PYRASER KELLERBIER 50 CL

Birra naturale non filtrata, è denominata in Baviera KellerBier ossia “Birra di Cantina”. È la birra cruda per eccellenza perchè viene solamente stabilizzata a freddo con una sapiente maturazione a bassa temperatura. Ricca di profumi e sapori autentici, è una birra assai ricercata dagli estimatori e gradita da un numero sempre crescente di consumatori.

SAPORE: ricca di profumi e sapori autentici, piena di fragranza ma leggermente frizzante perchè contenente poca anidride carbonica
COLORE: ambrato chiaro, torbido e opalescente (indice della sua naturalezza di birra non filtrata e non pastorizzata)
ALCOL: 4,8% vol
GRADO DI AMARO (IBU): 18

4,00€

PYRASER ROTBIER 50 CL

La Birra Rossa (RotBier) è espressione dell’arte birraria della Franconia, dove ha una lunga tradizione. Riprendendo questa storia antica, la birreria Pyraser ha voluto riproporre la ricetta tradizionale. Il malto viennese moderatamente essiccato, ottenuto con l’orzo di Pyras, conferisce a questa birra colore e carattere.

SAPORE: birra di carattere, non troppo alcolica, fresca, finemente luppolata e con un marcato sentore di malto torrefatto
COLORE: rosso ramato
ALCOL: 4,6% vol
GRADO DI AMARO (IBU): 21

4,00€

PYRASER KÄRWABIER 50 CL

La Kärwa (“sagra”) in Germania è una vera Festa di paese, che mantiene vive le tradizioni di secoli fa. Ogni villaggio ne organizza una coinvolgendo tutti i suoi abitanti. Anche gli abitanti di Pyras organizzano quindi la propria e per l’occasione producono la “birra della sagra” (Käiwa-Bier), una birra celebrativa, dorata e fortemente maltata, perfetta per l’estate. È una “buona bevuta”, un “brindisi alla giovialità”.

SAPORE: aromatico maltato, robusto; sensazione in bocca dal corpo vigoroso e abboccata
COLORE: giallo dorato
ALCOL: 6,0% vol
GRADO DI AMARO (IBU): 32

4,00€

PYRASER HOPFENFLÜCKER PILS 50 CL

Nel piccolo giardino a fianco della birreria crescono 72 piante del miglior luppolo curate con passione del coltivatore di luppolo Willi Schneider di Obersteinbach. A fine agosto si festeggia in birreria il cosiddetto “Niederfall” (“la fine della raccolta del luppolo”) durante il quale tutti i collaboratori della birreria aiutano a raccogliere a mano il luppolo profumato con cui, lo stesso giorno, viene preparata l’unica cotta del luppolo fresco per quell’anno.

SAPORE: fresco amaro di luppolo, elegante, leggero nel retrogusto
COLORE: chiaro, con un leggero torbido naturale
ALCOL: 5,1% vol
GRADO DI AMARO (IBU): 30

4,00€

PYRASER WEIHNACHTSBIER 50 CL

Come sarebbe il periodo natalizio senza le serate serene e liete, che diventano bellissime in compagnia dei buoni amici? E cosa c’è di più adatto a questa atmosfera che una corposa birra di Natale Pyraser? Questa specialità di Pyras annuncia ogni anno l’arrivo del Natale e ne accompagna tutto il periodo. La speciale miscela di malto chiaro e malto tostato e il luppolo fine rendono questi momenti irrinunciabili per chiunque ami e conosca la birra.

SAPORE: maltato, fine aroma amaro di luppolo
COLORE: oro brillante
ALCOL: 6,1% vol
GRADO DI AMARO (IBU): 22